OBIETTIVE DESTINATARI
La Camera di commercio di Torino, in collaborazione con il suo Laboratorio Chimico e la Scuola di Sicurezza Alimentare propone un seminario, della durata di mezza giornata, volto ad illustrare i principali aspetti dei contratti che quotidianamente gli operatori del settore alimentare utilizzano (fornitura per l’approvvigionamento delle materie prime e trasformati, appalti per la lavorazione delle materie prime o di semi-lavorati, etc.), con particolare attenzione alla disciplina dettata dalla legge ed alla possibilità per le aziende di modificarla ed integrarla pattizialmente sulla base delle loro concrete esigenze. Spesso, la mancanza di un puntuale accordo che tenga conto delle peculiarità delle parti coinvolte e/o del mercato di riferimento apre la porta a possibili contenziosi che, nella loro gestione, comportano un rilevante aggravio di costi per le aziende. Il contratto, quindi, diviene uno strumento prezioso non solo per adattare la disciplina indicata dalla legge alle effettive necessità degli operatori, ma anche e soprattutto per prevenire le liti e di limitare le responsabilità. L’evento, oltre all’intervento di due avvocati esperti in contrattualistica, prevede la testimonianza di due aziende di settore che illustreranno la loro esperienza “sul campo”.

9.15
Introduzione

9.30
I principali contratti nel settore alimentare. Il contratto come strumento di ripartizione e limitazione di responsabilità
Avv. Franco Vinai, Studio Avvocati per l’Impresa, Torino
Avv. Elena Maldera, Studio Avvocati per l’Impresa, Torino

10.15
La responsabilità all’interno della filiera. Le problematiche relative al cosiddetto effetto leva.
Avv. Neva Monari, Studio Avvocati per l’Impresa, Torino

11.00
Coffee break

11.15
La gestione dei fornitori per i prodotti a marchio e per le normali referenze
Roberto Desogus, Direzione logistica CRAI Codè

11.45
La gestione contrattuale del Cliente.
Cinzia Pecchio, Azienda Agricola Fantolino

12.30
Discussione con i partecipanti

INFO

L’incontro si terrà il 27 ottobre 2011 dalle 9.15 alle 13.30, presso le sale del Laboratorio Chimico Camera di Commercio di Torino, via Ventimiglia, 165 a Torino.

La partecipazione è gratuita, fino a esaurimento posti, previa iscrizione online da effettuarsi sul sito entro il 26 ottobre 2011.

In alternativa è possibile contattare
la segreteria organizzativa via email all’indirizzo labchim@lab-to.camcom.it

SEGRETERIA SCIENTIFICA

Alessandra Conti
Scuola di Sicurezza Alimentare
Fondazione per le biotecnologie
Viale Settimio Severo 63
10133 Torino
Tel 0116600187 – Fax 011/6600708
alessandra.conti@
scuolasicurezzaalimentare.it

SEGRETERIA ORGANIZZATIVA

Salvatore Capozzolo
Laboratorio Chimico Camera di Commercio di Torino
salvatore.capozzolo@lab-to.camcom.it

SEDE DEL CONVEGNO

Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino, Via Ventimiglia, 165 Torino